Atualmente somos inundados por diversas informações e novidades sobre uma alimentação saudável e equilibrada. A relação que comer bem tem com a saúde foi descrita muito antes da era cristã. Já dizia o “pai da medicina”: “Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” (Hipócrates, 460 – 370 a.C.).

E se te dissessem que podemos potencializar ainda mais a saúde não comendo por um considerável período de tempo?

A ciência começa por mudar a direção de suas observações e pesquisas, expandindo suas questões para além do reconhecimento de um corpo físico que responde à apenas estímulos lineares. Com isso, essa nova ótica sobre o corpo e tudo que influência a saúde do mesmo, começa por quebrar alguns paradigmas estabelecidos a décadas em nossa sociedade e é isso que quero partilhar convosco neste texto.

Imensas pesquisas sobre o Jejum Intermitente (JI) e os seus benefícios tem sido publicadas nos últimos 10 anos. Revistas e instituições prestigiadas como a Times, Science, Nutrition & Metabolism, Jornal Britânico de Nutrição, Annual Review of Nutrition entre outras, relatam os benefícios em que os seres humanos têm em utilizar essa estratégia para levar seus corpos a níveis elevados de saúde. Lembram do artigo anterior? “Tudo é sobre ciclos”… No corpo físico tal e qual como na natureza as coisas não são diferentes.

Já ouviram falar em ciclos circadianos? Trata se de um “relógio” biológico localizado no hipotálamo (estrutura situada no cérebro), que regula os ritmos físicos e psicológicos diários do corpo humano, exercendo assim uma importante influência sobre as funções nobres do organismo como a digestão, sono, renovação celular, por exemplo. Há ciclos em que o corpo precisa de energia oriunda dos alimentos, há outros que não, há ciclos onde necessitamos de movimento e outros de descanso, há ciclos que precisamos de calor outros de frio. Quando respeitamos estes ciclos e introduzimos o conceito de Hormese que significa criar desafios que gerem um stress leve e transitório ao corpo, criamos condições a nível molecular que são determinantes para a saúde.

As estratégias horméticas (Hormese), quando praticadas periodicamente (fome, sede, frio, calor, exercício físico de alta intensidade, etc.), promovem uma cascata de sinalizações bioquímicas no núcleo da célula que ativam genes de longevidade, de resistência, de proteção entre outros.

Os papers das revistas e instituições citadas acima, revelam dezenas de pesquisas sobre o JI que estão sendo realizadas com pessoas saudáveis e atletas de alto nível e o resultado funcional que seus corpos apresentam em resposta as mesmas é impressionante. Entretanto, às que têm deixado os pesquisadores e a comunidade científica perplexa são às realizadas com doentes oncológicos, cardíacos, diabéticos, demênciados (Alzheimer e Mal de Parkinson), pois apresentam um impacto grande na qualidade de vida dessas pessoas e em vários casos estes indivíduos deixam de apresentar sintomas das doenças e de necessitarem de medicamentos para controlar as mesmas.

Como uma estratégia tão simples e fácil promove resultados tão surpreendentes para a nossa saúde? A hipótese transversal a maioria dos estudos é a de que todos nós enquanto seres humanos fomos “arquitetados” para vivermos em breves períodos de stress agudo com alguma regularidade e quando incluímos essas estratégias na nossa rotina resgatamos a funcionalidade original do corpo, que com o estilo de vida atual de stress crónico, sedentarismo e o tempo todo alimentado está literalmente “se desformatando”, contribuindo assim para o surgimento cada vez maior de uma sociedade doente e dependente de medicamentos de uma forma como nunca se viu na história da humanidade.

Atualmente, além de utilizar essas estratégias no meu corpo, recomendo e oriento a todos os meus “atletas” independente da idade e doença. O maior desafio que percebo para iniciar o JI é o de desconstruir a crença de que é necessário comer várias vezes para se ter energia.

Hoje acredito que o JI veio para ficar! Quer mesmo exponenciar sua saúde? Saia da sua zona de conforto, peça férias por 2 semanas as suas crenças limitantes e experimente. Este é o tempo que as pesquisas citam… É preciso apenas 2 semanas de prática com apenas 2 vezes por semana para começar a sentir o seu corpo noutro nível. Se tiverem dúvidas, partilhem aqui para que eu possa vos ajudar e depois lembre se de regressarem para me contar como foi💜.